一人暮らし自炊を頑張っていると、たまに「作るのめんどくせー！」ってなっちゃう時がありますよね。
夜遅くに仕事から帰ってきて、疲れていて時間もないのにこれから料理…！？となりますよね。
でも外食や弁当にするとお金や健康面の不安があるし…
僕も昔はよく自炊をしていたのでこういった気持ちはよくわかります。
そこで今回は、「面倒でご飯を作る気になれない…」的な気分の時の対処法をいくつか紹介したいと思います。
できるだけ様々なパターンを書いてみますので、お役に立てる内容が1つでもあれば嬉しいですね。
一人暮らしの自炊がめんどうな時の対処法
まずザックリ言うと以下の通りです。
・自炊を手抜きする
・「包丁、まな板、火」を使わなければさらに楽
・今後のために色々準備しておく
・色々考えた上で、アリなら「外食や惣菜、出前」などに頼る
では詳しく見ていきましょう。
面倒なら手抜き系の自炊をする
「自炊が面倒な時の対処法」として王道中の王道です。
ただどれくらいのレベルが手抜き、ズボラ料理なのかは人によって若干変わってくるでしょう。
色々こだわり、けっこう本気で自炊をしている場合
例えばハンバーグを一から材料を切るところから始めて…みたいな場合は、僕かれすれば（超）本格的な自炊。
普通にすごいと思います。
普段から本格的な自炊をしているということは、料理の知識などもそれなりにあると思うので、レベルを下げるのは簡単だと思います。
ただ一応、こちらの記事もお役に立てるかもしれないので興味があればぜひ。
ちなみに上記は「何を作るか考えるのが面倒」という意味でも何か発見できるかもです。
普段から簡単料理の場合は、さらに簡単にする
普段からまあまあ簡単系の自炊（炒飯とか？）をしている人も多いです。
というか、ほとんどの人はこのパターンだと思います。
この場合は、さらにレベルを下げて面倒な気持ちを減らしましょう。
まず米を食べるなら、レトルトパックか惣菜で買ってくるとよいでしょう。
炊飯器は面倒なので。
そして何かのオカズと一緒に食べるのであれば、とにかくオカズをご飯に乗っける「丼物スタイル」にすると楽ですよ。
洗い物も減りますからね。
例えば目玉焼きとベーコン丼とか。簡単なのに美味しくて最高でしょう、たぶん。
そして米以外で言うと、「インスタントラーメン」とかは定番ですね。
「それって自炊なの問題」が出てくるかもですが、そこにソーセージとか野菜とかを一緒に煮込むだけで立派な自炊でしょう。
また以下のようなパターンも楽ですね。
・鍋の素で作る「一人鍋」風
フライパンに野菜や豆腐、ウインナーなどを適当に入れて。
・スープとパン
具なしでもいいので、適当にスープを作って買ってきたパンと一緒に食べる。
自炊をもっと楽にするなら「包丁とまな板」を使わない
さらに楽に食事を作るなら、とにかくこれを意識しましょう。
洗い物を減らす意味でもかなりのメリット。
これでだいぶ楽になりますよ。
意外となんとかなったりするもんですよ。
手でちぎったり、フライパンの上で箸でさいたりして…。
それ以外の方法で言うと…
「キッチンバサミ」を使って、フライパンや敷いたラップの上などで食材を切るってのもいいかも。
まな板自体は使わなくて済みますので。
また、もっと言うと最初から一口サイズに切ってある「カット野菜」などもめちゃ便利です。
さらにさらに楽するなら「包丁とまな板」に加え、「火」さえ使わない
上記の「包丁とまな板を使わない」だけでも楽ですが、火を使用しなければ調理の手間が一気に減ってさらに楽です。
例えば「コーンフレーク」などのシリアルも牛乳さえあれば簡単で美味しいのでいいですね。
そこにバナナを入れても合うでしょうし、そもそもバナナ単品だけでもお腹がふくれるので、簡単な朝食にしている人もいるでしょう。
そして火は使わなくても、「電子レンジ」や「オーブントースター」を使うのはアリ
炒飯なんかは冷凍食品で美味しいのがありますし、電子レンジで温めるだけです。
トーストもいいですし、定番が嫌ならチーズを乗せるだけで簡単に美味くなりますよね。
「白米に乗せるだけ系」もやっぱり超便利
※白米に関しては、当然こちらも先ほどと同様に炊飯器は使いません。レトルトなどですね。
ごはんの上に乗せるだけ系で言うと、「ふりかけ」、「梅干し」とかたくさんありますね。
「納豆ご飯」と「卵かけご飯」は面倒な時に超助かります。
どちらも金額的に助かりますし、栄養面でもたぶん良いんじゃないでしょうか。
そして両方、そのままでも美味しいですが「ちょっとしたモノ」を加えるだけで色々な味を楽しめますよ。
以下で挙げているモノは、納豆ご飯、卵かけご飯、どちらのパターンでも合うでしょう、たぶん。
・チーズ
・キムチ
・ちりめんじゃこ
・バター
・おかか
・のり
・千切りたくあん
・ネギ
・ツナ
・豆腐
などなど。
また調味料で言うと「めんつゆ、マヨネーズ、塩、ポン酢」なんかも合うんじゃないでしょうか。
そしてそもそもですが、「納豆」と「卵」自体が合います。（笑）
なので「納豆卵かけご飯」も美味いですね。
お湯やレンジで温めず、そのままご飯にかけて食べられるレトルトカレーがあります。
この商品は個人的にめちゃ便利だと思います。
カレー食いたいけど温めるのめんどくせ～って時に助かりますね。
ただ「冷めているカレーって…？」という人もいるでしょうね。
僕は温かいごはんの上にかければ、全く問題なく満足できるタイプですが…。
まあ、このように「まな板や包丁、火」などを使わなくても色々なモノが食べられます。
しかもこういった系は自然と料理レベルも簡単になるので、そもそも「料理が苦手で面倒な人」にとっても大きいメリットですね。
今後、自炊の面倒さがマシになるかも？的な方法
ここでお伝えする方法は「今すぐ使える」ってわけではありません。
ただ「今後自炊がめんどくさくなった場合」、または「そうならないために」色々できる準備もあります。
例えば普段から「レトルト商品」や「冷凍食品」などをいくつ買い置きしておくことです。
これで「買い物が面倒」的なテンションになった場合でも自宅を出なくて済みますね。
またちょっと変わった視点で言えば、「だるい時はコレ！」っていうメニューを5個くらい決めておくと楽かも。
これは「何を食べるか迷う」のも面倒なことの一つだったりもするからです。何かしらにメモっておくのもいいかも？
もし普段から本格的な自炊をしている場合は…
そうすることで、面倒な時にそれで一食分助かったりもします。
代表的なモノで言えばカレーとかですかね。
まあこの方法で言えば、別に普段から本格的に作っていなくても…
時間がある日を見つけて、「その日だけ気合を入れて一気に作る」のもアリかも。
これで調理の面倒さが減り、楽になる可能性がありますね。
こういったモノを使うおけげで、本格的な料理が手軽に作れるようになる可能性が出てきますね。
外食や惣菜に頼る！でも「それは嫌…」という人は多いが…
自炊が面倒な時の対処法。続いてはこちら。
超単純に言えば、自炊が面倒なら…
「外食すればいいじゃん？スーパーとかコンビニで、弁当や惣菜とか買ってくればいいじゃん？」って話になります。
これで自炊の面倒さ自体はほぼ解決するでしょう。
もちろん「テイクアウト」とかも便利ですよね。
しかしほとんどの人がそんなことはもちろんわかっていて、健康面や金銭面とかを考えてそういった系はナシにしているんだと思います。
基本的にはその考えでいいと思っていますし、だから僕もまずは上記で「手抜き自炊に切り替えよう」的な話から先にしてきました。
でも色々と改めて考えてみるのもアリかも
本当に自炊が面倒でストレスなら…
この外食や総菜などについて、もう一度ゆっくり考えてみるのもアリだと思いますよ。
やっぱりどう考えても「楽」ですからね。
まあ何を重視するかは人によって違うので何とも言えませんが…
例えば「栄養が気になるから外食や弁当はナシ…」と考える人もいるでしょう。
でも健康志向の飲食店やメニューなどもあるでしょうから、そういう選択をするのもアリですね。
それにもちろん、自炊したとしてもその内容次第では「必ず健康的」というわけでもないでしょうからね。
内容次第というのは、「好きなモノばかり作る、野菜を食べない、量的に多過ぎる」などのケースなら…という話ですが。
金銭面で言えば…
例えば牛丼チェーン店なんかは、他の飲食店と比べて基本は安いですよね。
また、スーパーの総菜なんかも閉店間際に行けば値引きされたりもします。
もし帰りが遅いなら、むしろコレを利用しやすいと考えることもできますね。
そしてもし…あなたが趣味にお金をけっこう使っていたりする場合、そっちを少し削って「こういった系の食事に回す」という方法も考えられます。
外食や総菜などは「楽」以外のメリットもある
作る面倒さが減り「楽になる」のはもちろん、それ以外にもメリットはありますよ。
例えば「洗い物の面倒さがない」ってのもかなり大きなポイント。
また、もしあなたが料理自体がすごく苦手であれば、当然その部分も気にしなくてよくなります。
美味しくない物を作ってしまい、「それを食べるストレス」って意外ときつかったりしますからね…。汗
いやまあ、もちろん外食や弁当なども商品によって「当たりはずれや好み」はあるでしょうけどね。
あと、めちゃ大きいと思うポイントがあって、それは時間の節約です。
コレ意外と忘れがちだけど、「毎日の忙しい生活」を考えるとかなり重要ポイントじゃないですか？
この「自炊にかかる時間」についてはこちらの記事でも、少しだけ詳しく書いています。
「自炊がちょっと面倒」くらいのテンションではなく、「マジで面倒過ぎてたまらない」くらいの感じであれば…
上記のような「メリットデメリット」なども全部含めた上で、外食とかそういう系を利用するのかどうかを考えてみるのもいいでしょう。
自炊が面倒なら、もちろん「出前」とかもかなり便利
上記で書いた外食や総菜は「自分で作らなくていい」という意味でかなり楽になります。
ただそれでも「食べに行く面倒さ」や「買いに行く面倒さ」は出てきますよね。（仕事帰りとかに寄るなら問題ないですが）
ただ先程から書いているように人によって価値観は違います。
なので「健康面」や「金銭面」でそれを絶対ナシとするのか…
それとも「楽さ」を取って、さらに「時間が増えるメリット」や「好きなモノを食べる幸福感」なども取るのか…＾＾
「宅配弁当」という方法もめちゃ便利
宅配弁当などを自宅に届けてくれる「食事宅配サービス」。
こちらも一人暮らしの「自炊が面倒」という悩みを解決できる可能性が非常に高いです。
栄養バランスが取れた食事を食べられるケースが多く、そして冷凍で届けてくれる食事宅配サービスも多いので一人暮らしにはいいかもですね。
冷凍状態の食べ方は、「電子レンジで温めるだけ」って感じの場合がほとんどです。
ただ注意点として、金額的には、おそらく普通に自炊するよりはかかるでしょう。（内容次第ですが）
「一時的に楽したい」のか「今後もずっと楽したい」のかにもよる
上記で書いてきたような「自炊の面倒さをマシにしたり、無くしたりする方法」は、以下のようなテンションによっても色々と変わってきますよね。
・「今回だけ面倒…」
・「もう自炊は面倒だからこの先もずっと嫌…」
など。
自炊が面倒な日だけ楽したい…という場合は？
これは「たまには」ってことですよね。
なので自炊レベルを簡単にする方法は全然アリでしょう。
また「外食とか出前」なども気持ち的に全然利用しやすいんじゃないでしょうか。
この先もずっと「楽な食事」をしたい場合は？
かなりこだわって「本格的な自炊をしている」のを「少し手を抜いた感じ」に変えるのはそこまで問題ないでしょう。
でもそうではなくて…
「自炊レベルを超簡単」にしたり、「外食」「スーパーやコンビニの弁当」に頼りまくるとかなると、長期的に色々考える必要はあるでしょう。
お金的にも健康的にも。
ただそうなると、もちろん自炊のストレスはほぼなくなり、「時間が増える」という意味でも超メリットですけどね。
あと、今まで使っていた調理グッズなどが不要になる可能性も高いので、キッチンがスッキリしたりもします。
もし「自炊の回数自体が減る」ならキッチンが汚れにくい、掃除が楽などのメリットも。
今回は以上になります。
